Antonio Fausto Naironis in lateinischer Sprache verfasster Traktat über den Kaffee (De saluberrima potione cahue, seu cafe nuncupata discursus), den er 1671 in Rom drucken ließ, ist die erste Monographie, die zu diesem Thema veröffentlicht wurde. Darin trug er alles Wissenswerte seiner Zeit über die Herkunft des Kaffees, seine Zubereitung und seine Wirkung zusammen. Seine Schrift, die am Anfang einer langen wissenschaftlichen Debatte steht, erscheint hier zum ersten Mal auf Deutsch. "Dieses neuartige Getränk, der Kaffee, ist inzwischen in ganz Europa verbreitet und nun auch in der Stadt Rom, zum Schrecken einiger Menschen, die nichts von den Eigenschaften und den guten Wirkungen, die ihm eigen sind, wissen." Antonio Fausto Naironi, der eigentlich Mehrej Ibn Nimrum hieß, wurde 1635 in der Stadt Bann im nördlichen Libanon geboren. Er entstammte einer Familie maronitischer Christen. Von 1666 bis 1694 lehrte er am Collegium La Sapienza in ron , wo er 1707 verstarb. Rafael Arnold ist Professor für Romanistik an der Universität Rostock. Zu seinen Forschungsschwerpunkten zählen die Historische Sprachwissenschaft und die Lexikographie. Daneben widmet er sich der Edition und Übersetzung von Werken romanischer Autoren.