Die Publikation „geschnitten serviert“ ist ein Gemeinschaftsprojekt, in das die gesamte Klasse Ursula Neugebauer der Universität der Künste Berlin eingebunden war. Die Studierenden nehmen im Medienwechsel von Bild zu Wort kritisch und einfühlend aufeinander Bezug. Interpretierend und paraphrasierend fügen sich Ruf und Echo zu einer eigentümlichen, bemerkenswerten Kette.