Zeit seines Lebens schöpfte Jorg Hartig seine Inspiration aus der unmittelbaren Umwelt – aus Phänomenen der modernen Zivilisation und Kultur. Er setzte sich dabei vor allem mit deren Problemstellungen auseinander, was seinen Werken eine starke zeitkritische Komponente verleiht: In zentralen Themengruppen, die sowohl den Künstler selbst als auch die jeweilige Zeit metaphorisch charakterisieren, sind Hartigs Arbeiten stets an die Realität gebunden. Er selbst bezeichnet sein Schaffen als REAL POP.

Hartigs Umgang mit Farbe in seinen überwiegend großformatigen Bildern ist meisterhaft. Ein Interview mit dem Künstler macht seine Vorreiterrolle in der Verwendung von Acrylfarbe in Österreich deutlich.

Das reich bebilderte Werk gibt einen umfassenden Einblick in das Oeuvre und Leben des Künstlers.