Die zweite Auflage des Fachbuchs wurde grundlegend überarbeitet und ganz neu gestaltet. Es sind aktuelle Themenbereiche sowie Gesetzesänderungen hinzugekommen, sodass mit der Ausgabe 2023 wieder ein sehr nützliches Nachschlagewerk für Schädlingsbekämpfer und Unternehmen im Lebensmittelbereich zur Verfügung steht. • Lebensmittelrechtlicher Rahmen der Schädlingsbekämpfung in Europa - Sonderregeln in Deutschland, Österreich und der Schweiz • Schädlinge und ihre Spuren im Lebensmittelbereich • Methoden der Schädlingsbekämpfung • Betriebliche Organisation des Schädlingsmanagements • Behördliche Kontrolle des betrieblichen Schädlingsmanagements • Wer darf sich „Schädlingsbekämpfer“ nennen? • Was muss man in Bio-Betrieben beachten?