Die Geschichte der Beziehung zwischen Mensch und Tier ist wechselvoll, teilweise widersprüchlich und so alt wie die Menschheit selbst. Der Wandel von Wert, gesellschaftlicher Stellung sowie der Nutzung von Tieren war und ist von der sozialen, politischen, gesellschaftlichen und kulturellen Entwicklung des Menschen abhängig. Tiere sind seit langem nicht mehr nur Nahrungsquelle, „Arbeitsmittel“, Forschungs- oder Statusobjekt, sie sind auch Gefährten, Partner und Freunde. Aus der Perspektive verschiedener Disziplinen, u. a. der Archäologie, Geschichts-, Kunst- und Literaturwissenschaft, der Evolutionsbiologie, Medizingeschichte oder Soziologie betrachtet dieser Band die heterogenen historischen und gegenwärtigen Verflechtungen der Mensch-Tier-Beziehungen beispielhaft anhand der Tierarten Pferd, Hund und Stadttaube im Jenaer Raum.