Hinter dem weltweiten Problem des zunehmenden Übergewichts der Menschen in nahezu allen industrialisierten Ländern verbergen sich Millionen Geschichten von gescheiterten Diät-Versuchen. Das Handbuch Adipositas ist kein Diät-Ratgeber im klassischen Sinne, sondern verfolgt ein klares Ziel, das sich viele Schulungsprogramme auf die Fahnen geschrieben haben: Mache den Patienten zum Experten seiner eigenen Erkrankung. Daher erklärt das Handbuch Adipositas im Theorieteil zunächst grundlegende Stoffwechselzusammenhänge und wie diese durch sportliche Aktivität zu beeinflussen sind. Im zweiten Teil des Buches geht es dann an die Praxis: "Welches Ess- und Bewegungsverhalten ist für mich und meine Voraus- und Zielsetzungen günstig und wo hole ich mir zusätzliche Unterstützung" sind Fragen, die dieses Buch allen abnehmwilligen Lesern beantworten will.