Mit der LOGI-Akademie-Präsentationsmappe können Ärzte, Ernährungsberater und Trainer ihren Patienten / Klienten kom plexe Stoffwechselvorgänge veranschaulichen, die Wirkung von Nährstoffen im Körper anhand einfacher schematischer Darstellungen erläutern sowie mithilfe von Lebensmittelfotos das Verständnis und die tägliche Umsetzung von LOGI im Alltag erleichtern. Die Präsentationsmappe ist in einen theoretischen und praktischen Teil gegliedert. Im Theorieteil geht um die Vermittlung von Ernährungswissen, im praktischen Teil bieten die Präsentationsfolien eine bildliche Grundlage, LOGI im Detail verständlicher zu machen.