Und haben ein eingemachtes Kalbfleisch zum Mittagmahl genommen

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Und haben ein eingemachtes Kalbfleisch zum Mittagmahl genommen
Die Salzburger Küche um die Mitte des 18. Jahrhunderts - Die Mozarts auf Reisen - Die Küche des Adels und des Großbürgertums - Die Wiener Küche zur Zeit Mozarts - Wiener Wirtshauskultur im 18. Jahrhundert - Europäische Tafelkultur im 18. Jahrhundert und das Urteil der Wienbesucher - Verzeichnisse - Originalrezepte

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ISBN: 9783950157055

Language: German

Publication date: 31.10.2005

Number of pages: 128

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