Dieses Buch deckt alle Leistungsziele für das 1. Lehrjahr der Ausbildungsstufe DHF im Fach Wirtschaft ab. Band 1 vermittelt Grundlagen zum Wirtschaftsverständnis und beschäftigt sich eingehend mit dem Grosshandel sowie dem eigentlichen Arbeitsalltag der Schülerinnen und Schüler, dem Detailhandel. In jedem Modul wird die Theorie bewusst knapp, aber trotzdem vollständig gehalten – dafür ergänzen viele Aufgaben den Stoff. Die Aufgaben sind praxisnah und bringen direkte Anwendungen des gelernten Stoffes für den Berufsalltag und ebenso für das Privatleben.