Ich bin Nicole, in meiner Küche wird gekocht, gebacken, getrunken, gesungen, getanzt, gequatscht, gegessen, gelitten, geliebt und gelebt. Willkommen in meiner perfekt unperfekten Welt. Seien wir mal ehrlich: Im Fernsehen, in Zeitschriften oder auf Social Media-Kanälen geht es zu oft darum, der schönste, dünnste und einflussreichste Mensch in einer oberflächlichen Welt zu sein. Es ist Zeit für ein Statement. In diesem Buch reden wir nicht über Diäten oder perfekte Menüs, sondern über die Gesellschaft, das Miteinander, das Wohlfühlen. Du und deine Lieben sollt zusammen eine schöne Zeit verbringen mit einfachen Rezepten zum Ausprobieren, Verändern, Servieren. Verabrede dich mehr zu Hause, sei Gastgeber. Redet, kocht, esst und trinkt – ohne schlechtes Gewissen. Das Ganze hier soll rocken, Spaß machen und so simpel wie möglich sein. Also, los geht’s!