Laut Weltbank leben weltweit ca. 2,5 Milliarden Menschen von der Landwirtschaft mit immer weniger nutzbaren Flächen - trotz immer neuer „Rezepte und Geldmittel wird nichts erreicht. Die Autoren haben folgenden Grundsatz: „Wir müssen uns von unserem „Vergangenheits-Denken“ verabschieden. Wir können uns eine Zukunft, die aussieht wie die Vergangenheit, nicht leisten.“ So entstand dieses „Praxisbuch“ - ein Buch das uns eine Zukunft weist und diese klar aufzeigt. Eine wirkliche Lösung für eine Zukunft für uns Menschen.“