Baierwein – Zur Kulturgeschichte des Weins in der Region Regensburg: Dieser Kulturführer stellt in prägnanter, sehr anschaulicher Form die 2000-jährige Tradition des Weinanbaus im Donaugebiet dar. Die Geschichte des Baierweins reicht von den Römern bis zu den mittelalterlichen Klöstern und von den Trinkstuben bis zu den modernen Freizeitwinzern. All diese Entwicklungen, von den ersten urkundlichen Nachweisen bis zum heutigen Baierwein-Museum in Bach a. d. Donau, werden in der Broschüre aufgegriffen.