Estavayer-le-Lac, ville portuaire sur la rive sud du lac de Neuchâtel, dispose d’une enceinte bien conservée qui renferme un habitat construit diversifié, ordonné dans un urbanisme adapté à un relief tourmenté. Des recherches approfondies ont permis de reconstituer le contexte médiéval dans lequel s’est inséré le bâti ancien, tout en précisant les grandes étapes de développement de cette ville au fil des siècles. La reconstruction de l’église paroissiale, entre 1390 et 1525, est décrite avec précision ; son trésor et son mobilier exceptionnels sont mis en lumière. L’imposant monastère des dominicaines, fondé en 1316, autorise une lecture diachronique qui permet de suivre l’évolution de cet ordre. Le château de Chenaux bénéficie entre 1432 et 1443 de l’apport architectural de brique du nord de l’Italie par la volonté d’un prince emblématique, Humbert le Bâtard de Savoie.